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早餐还在吃茶叶蛋,油条?看这鸡蛋做出来的美

2019-01-25 15:20京城国际备用网址彩金编辑:admin人气:


早餐是一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量,人才能保持一整天的好状态。百变的鸡蛋饼,十分钟上桌,为了全家人的健康,坚持每天早上为家人准备一份营养美味的早餐吧!

用料:鸡蛋 2个面粉 少许牛奶 少许甜玉米粒 少许豌豆粒 少许调料:白糖 适量

做法:1、准备鸡蛋、牛奶、玉米粒、豌豆。(玉米和豌豆是熟的)。2、取少许豌豆和玉米放入碗中,加入白糖并打入鸡蛋。3、搅拌均匀以后,加入适量面粉;4、再次搅拌均匀。(这个时候面糊是比较干的)。5、缓缓加入牛奶,边加边搅拌,以免加得太多。6、待鸡蛋面糊比较稀,提起筷子,蛋液会轻松往下滑即可。7、平底锅刷一层薄油,开小火,稍微预热一下。8、倒入一半鸡蛋面糊,转动锅,让鸡蛋糊均匀铺满锅底。9、不要去铲,等饼底部煎熟以后,只要轻轻晃动锅,饼就自己会滑动。然后翻面煎熟即可。

用料:主料:鸡蛋2个。配料:南瓜一小块。青红彩椒各一小片。调料:食盐 1/2茶勺。胡椒粉 1/4茶勺。

做法:1、把南瓜刨成细丝。2、入微波炉高火叮2分钟拿出;3、切少许青红彩椒丝。4、把南瓜和彩椒丝放入碗中,打入鸡蛋并调入盐和胡椒粉。5、搅拌均匀以后加入少许面粉。6、再次搅拌成无颗粒的蛋面糊。7、平底锅开小火稍稍预热,刷上一层薄油。8、倒入一半蛋糊铺平锅底,煎至表面凝固。9、翻面继续煎熟,然后把另外一半蛋糊煎好即可。

用料:鸡蛋2枚。甜菜脯半包。虾米适量。洋葱 适量。豌豆粒。面粉适量。香葱 一根。火腿丁。甜玉米。食盐 1/4茶勺。彩椒丁。胡椒粉 1/2茶勺。紫菜碎。洋葱圈 3个

做法:1、虾米洗净后和甜菜脯一起倒入碗中;2、加入1/4茶勺的盐和胡椒粉,磕入鸡蛋;3、搅拌均匀以后加入面粉;4、搅拌成无颗粒的蛋面糊以后,加入香葱末搅拌几下;5、洋葱取三圈。(依据自己需要的个数取圈);6、不粘锅刷上一层薄油,放入一个洋葱圈;7、开小火,稍稍预热以后,舀入一勺蛋面糊,铺满洋葱圈;8、一面煎熟以后,翻面继续煎熟即可。

用料:主料:鸡蛋 2个,配料:香菇一个,西兰花一朵,胡萝卜一片,嫩黄瓜一片,面粉少许,香葱 1棵,调料:盐 1/3茶勺,胡椒粉 1/4茶勺

​做法:1、准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。2、西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。3、胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。4、鸡蛋打入碗中;5、倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。6、搅拌均匀以后,加入少许面粉。7、搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。8、平底锅稍稍预热,刷一层薄油。9、放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。10、待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。

(来源:http://bejjnxi.cn

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